所谓主食，不仅仅指米饭和面条，而是我们餐桌上的主菜。主食是我们日常生活中不可缺少的食物，其营养成分是人体所必需的。它不仅为人体提供足够的能量，还能维持我们体内肌糖原和肝糖原的稳定。对于正在减肥的人来说，主食可以说是减肥路上的绊脚石，因为主食的热量很高，但是又忍不住要吃，特别是想要健康瘦的人。今天来说一下含碳水的主食有哪些， 而且还能帮助你减肥，可以多留心。
含碳水的主食有哪些
糙米，糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍有很好的效果，可以提高身体素质和新陈代谢。吃糙米是日本流行的减肥方式。据了解，食用糙米后，人体血糖上升缓慢，血糖不易上升，但细胞吸收减少，可达到减肥的效果。
大麦，大麦富含膳食纤维，营养成分与其他谷物相似，可以作为减肥期间的主食。同时，把大麦做成茶也是一个不错的选择。大麦茶中所含的膳食纤维蛋白可以调节消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，避免过多摄入热能、脂肪和碳水化合物，具有预防和治疗肥胖的作用。
薏米，薏米纤维含量高，含钾量高，能在一定程度上消除水肿。除此之外，它富含镁元素，是患有水肿的肥胖者的必备之物。而且薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。
小米，小米是一种常见的谷物，常用来煮粥。钾、磷、镁含量高，钠含量极低。减肥时可以和面粉、大米一起作为粗粮食用。其实小米也属于粗粮，膳食纤维丰富，热量低，吃起来容易有饱腹感。
芋头，芋头富含微量元素，能补充体内营养，提高身体免疫力。同时富含氟，对人体牙齿有保护作用。100克芋头可食部分的热量为56千卡，蛋白质为1.3克，脂肪为0.2克，碳水化合物为12.7克。
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