夏天免不了做个"吃瓜群众",一块西瓜在手,仿佛就拥有了整个夏天的快乐,为了贯彻这份快乐,不少网友还发明了衍生吃法:冰冻西瓜。

一时间,这"冰冻西瓜"就引起各路网友们的追捧:"夏天的冻西瓜真的太绝了""真的好想吃啊"……
但是要提醒的是,冻西瓜虽好吃,千万不可轻易尝试,一些跟风做冻西瓜的网友就表示自己吃完就患肠胃炎且上吐下泻,简直是"试试就逝世"。

前天央视《健康之路》中的一个实验也使"隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌"冲上热搜第一,实验室对多种切西瓜的方法进行了细菌培养实验,结果证明,切西瓜应该用专用的菜刀案板。如果细菌数量过多,接触到致病菌,就会生病、拉肚子。

那么自己买的西瓜根本一次性吃不完,难不成以后买的西瓜都要一次性解决吗?夏天放在冰箱里的西瓜到底能不能吃?
一、为什么西瓜会在冰箱里被爬满细菌,变成"毒"西瓜?
实际上,冰箱并不是大家认为的"安全箱",储存方式不当,西瓜上很快就会爬满细菌,变成"毒"西瓜,主要与以下几方面因素有关:
1.细菌有嗜冷菌、嗜热菌等多种,冰箱的温度适合很多细菌生存;
2.西瓜内富含葡萄糖、果糖等多种营养物质,是很多细菌生长繁殖的原料;
3.冰箱内常常是各种食材一起放,比如生肉制品、果蔬等,它们本身会带有一些细菌,在冰箱内长期储存后,会残留大量细菌。
二、想吃冰西瓜?你得注意这些点!

虽然西瓜果肉进行适当冷藏后解暑效果好。但西瓜不宜吃太多,尤其是冷藏过久的西瓜。一般在两次正餐之间,少量吃一点,一两片即可,比如早10点或午后3点。
一次性大量进食冷藏过久的西瓜,很容易刺激到消化道的粘膜,比如引起胃部痉挛等。
尤其是对于消化功能差的儿童,更需要注意避免吃冷藏过久的西瓜。
虽然西瓜里的糖含量不算高,但西瓜的血糖生成指数(GI值)比较高,因此对于关注血糖控制的人群,比如老年人、糖尿病......
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核心提示:冻西瓜虽好吃,千万不可轻易尝试,一些跟风做冻西瓜的网友就表示自己吃完就患肠胃炎且上吐下泻。 夏天免不了做个"吃瓜群众",一块西瓜在手,仿佛就拥有了整个夏天的快乐,为了贯彻这份快乐,不少网友还发明了衍生吃法:冰冻西瓜。一时间,这"冰冻西瓜"就引起各路网友们的追捧:"夏天的冻西瓜真的太绝了""真的好想吃啊"……但是要提醒的是,冻西瓜虽好吃,千万不可轻易尝试,一些跟风做冻西瓜的网友就表示自己吃
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