肉类食品营养美味，是人们日常餐桌上的必备食品，也是进出口贸易中的大宗重点商品。因为涉及动物疫情的传入，可能对我国畜牧业带来较大的影响，进口肉类产品的管理要求非常严格。进口肉类产品入境之后必须存放在进境肉类指定监管场地，由海关进行检疫查验，合格的产品才允许进入国内市场。进境肉类指定监管场地的建设需要满足哪些条件呢？
1 封闭及卡口设置
1.1 应当具有独立的封闭区域，设立高度不低于2.5 m的隔离围网（墙）。
1.2 凡需以公路运输方式载运货物出入海关监管作业场所的，应当建立通道出入卡口，配置符合海关监管要求的卡口控制系统和设备，并且与海关联网。
2 场地设置
2.1 具有储存或者装卸、集拼、暂时存放海关监管货物的仓库或场地，配备相应设施，并且设置明显区分标识。
2.2 应当设置满足海关查验作业要求的场地，配备海关实施查验、安全防护的设备以及相应的专业操作人员。
2.3 根据海关监管需要，预留大型集装箱/车辆检查设备、辐射探测设备等所需的场地和设施，自行安装且供海关使用的集装箱/车辆检查设备及辐射探测设备等应当与海关联网。
2.4 具备存放海关暂不予放行货物的仓库或者场地。2.5 地面平整、硬化，无病媒生物孳生地，场地及周围环境应具备有效的防控鼠类的设施，符合国家标准《病媒生物综合管理技术规范 环境治理 鼠类》（GB/T 31712-2015）的相关要求。
2.6 根据海关监管需要，设置检疫处理区，用于对进出境货物、集装箱进行检疫处理。
3 查验区设置
3.1 查验区查验场周边3 km范围内不得有畜禽等动物养殖场、屠宰加工厂、兽医院、动物交易市场等动物疫病传播高风险场所，周围50 m内不得有有害气体、烟尘、粉尘、放射性物质及其他扩散性污染源，查验场区所在沿边口岸毗邻的境外地区不得为《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》的一类动物疫病的疫区。
3.2 查验区内应当建有查验平台、暂不予放行货物存放仓库以及从事食品检验检疫的技术用房。在查验区的下风位置，建有废弃物暂存设施，应相对封闭且不易泄露，同时应便于清洗和消毒。
3.3 查验平台应当相对封闭，配备遮盖封闭设施，墙体材料及建造应满足安全、保温要求。顶部结构应采用防水性能好、有利排水的材料或者构件建设，一般应设置不小于2%的采光带。地面应平整、坚固、耐磨、防滑，用耐腐蚀的无毒材料修建，不渗水、不积水、无裂缝、易于清洗消毒并保持清洁，地面排水的坡度应为1%~2％。查验平台应设立固定的货物包装、标签、标识整改区域，并与其他区域相对隔离。
3.4 查验平台配备有制冷设备及自动温控设施，温度应控制在12℃以下，应当设有温度自动记录装置，平台靠近门洞处应当配备非水银温度计，并应经过校准。紧邻查验平台应建有储存冷库。
3.5 查验平台和技术用房建新风系统，能有效净化有害异味气体，满足整体作业环境需求。新风系统应由送风系统和排风系统组成，可实现室内正压或负压状态并可调节，防止外界污染物与查验产品交叉污染，疫情应急处置时保持负压状态。
3.6 配置移动查验工作台及查验工具，满足对食品查验作业需求。
3.7 场地内无病媒生物孳生地，查验场地应具备有效的防鼠、防虫设施。查验区域上方的照明设施应装有防护罩。
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